Etwas außerhalb des Dorfes Theologos erreicht man über einen unbefestigten Weg die alte Wassermühle. Das Gebäude "klebt" nahezu an einem Hang und beherbergt heute eine Taverne.
Über eine Holzbrücke, vorbei an einem großen Wasserrad, erreicht man die Taverne. Die Kühle durch das vorbeifließende Wasser und den alten Baumbestand tut Körper und Seele gut, ebenso wie die angebotenen Speisen und Getränke.